Трикату чурна (Trikatu Churna) — это смесь трех специй (черный перец, сушеный имбирь и длинный перец пиппали ), используемая в Аюрведе для стимулирования работы печени, селезенки и поджелудочной железы. Трикату стимулирует желудок вырабатывать ферменты и пищеварительные соки, и как следствие, улучшает работу пищеварительной системы. Трикату так же применяют при проблемах с дыхательной системой. "Чурна" - это санскритский термин, обозначающий - порошок, "Три" — обозначает, что в состав входит три компонента, "Кату" — обозначает острый вкус. Если все собрать воедино, то получается Трикату - порошок, состоящий из трех специй, обладающих острым вкусом. Если вам доступны все специи, водящие в состав Трикату, то вы вполне можете приготовить эту смесь самостоятельно дома с помощью кофемолки. Трикату чурна содержит три ингредиента в равных количествах: Черный перец (Piper Nigrum); Длинный перец пиппали ( PIPPALI); Имбирь сушеный (Zingiber officinale). АЮРВЕДИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Вкус (раса) Острый Качество (гуна) Легкий (лагху), сухой (рукша) Энергетика (вирья) Согревающая Послевкусие (випака) Острый Действие Уменьшает токсины (Аму) в организме, увеличивает биодоступность питательных веществ и лекарственных средств Влияние на доши Понижает Капху и Вату, увеличивает Питту ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ Трикату чурна применяют при следующих проблемах со здоровьем: Нарушение пищеварения; Излишний вес (ожирение); Высокий уровень холестерина; Аллергический ринит, насморк; Анорексия (повышает аппетит); Мокрый кашель, простуда; Токсины в организме (Ама); Чувство тяжести в теле; Вздутие живота, газы, метеоризм; Тошнота, рвота; Плохая циркуляция крови; Аллергия; Асцит. Черный перец, входящий в состав Трикату является отличным противовирусным и антибактериальным средством, поэтому Трикату часто входит в состав аюрведических препаратов при инфекциях и заболеваниях печени. ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Ожирение (потеря веса) Применение Трикату чурна способствует уменьшению массы тела, воздействуя на основную причину ожирения. Однако Трикату чурна не подавляет аппетит. Согласно Аюрведе есть семь основных тканей (Дхату) и жировая ткань (Меда Дхату) - одна из них. Каждая предыдущая ткань (Дхату) играет решающую роль на формирование последующей ткани (Дхату). На формирование жировой ткани (Меда Дхату) влияет состояние крови (Ракта Дхату). Концентрация жирных кислот увеличивается после еды. Инсулин, выделяемый из поджелудочной железы, стимулирует поглощение жирных кислот в различных клетках организма, в том числе и в жировых клетках. В Аюрведе этот процесс происходит под действием Бхута Агни, который управляет процессом метаболической трансформации и усвоением питательных веществ. В основном, наш организм должен использовать жирные кислоты для нормального функционирования, а не накапливать жир в организме, больше нормы. Но у людей с ожирением этого не происходит, тело накапливает жира больше, чем необходимо. В Аюрведе это объясняется нарушение процесса метаболической трансформации. Жировая ткань (Меда Дхату) играет важную роль в формировании костной ткани (Астхи Дхату). Как правило, полиненасыщенные жирные кислоты помогают в формировании костей и уменьшают реабсорцию (обратное всасывание) минеральных веществ. Поэтому у многих людей с ожирением - низкая минеральная плотность костной ткани, слабые кости и хрящевая ткань. Трикату чурна помогает бороться с этой первопричиной ожирения двумя способами, во-первых, улучшает метаболическую трансформацию и предотвращает излишнее накопление жировой ткани и, во-вторых, сжигает накопившиеся жиры, улучшая обменные процессы в организме. Прием Трикату чурна может вызывать на первых этапах увеличение аппетита, поэтому очень важна правильно подобранная диета в соответствии с текущим состоянием (Викрити). В основном это должны быть продукты с низким гликимическим индексом, в основном, фрукты и овощи. Как правило, через несколько дней такой диеты, чувствуется легкость во всем организме и уменьшается тяга к пище. Трикату чурна улучшает пищеварение — увеличивает выработку пищеварительных соков и выделение желчи, а так же стимулирует функции поджелудочной железы. 2.Боли в теле, чувство тяжести Применение Трикату чурна из-за согревающей энергетики увеличивает тепло в организме, особенно это актуально в зимний период, и уменьшает чувство тяжести в теле, усталость, беспокойство. 3.Высокий уровень холестирина Трикату чурна — хорошее средство для снижения уровня холестерина. Трикату увеличивают синтез желчной кислоты из холестерина в печени. Тем не менее, Трикату чурна не блокирует производство холестерина, но помогает в правильном использовании холестерина в организме и, следовательно, снижает уровень избыточного холестерина в крови. 4.Простуда, насморк Трикату чурна обладает противовирусными свойствами. Принимается с медом, чтобы уменьшить выделение слизи из носа при простуде, и других симптомов - чихание, ломоты в теле. Применение Трикату эффективно в первые два-три дня простуды. Однако если у вас воспаленное горло или сухой кашель, то применение Трикату а можит только ухудшить ваше состояние. В таком случае лучше остановить свой выбор на других травах, например, можно взять базилик (тулси). 5.Увеличение биодоступности питательных веществ и медикаментов В состав Трикату входит длинный перец пиппали , который повышает биодоступность питательных веществ и других лекарственных средств, включая как аюрведические, так и современные медицинские препараты, увеличивает всасывание лекарственных препаратов в кровь. 6.Астма Все составляющие Трикату имеют отхаркивающее действие, уменьшают выработку мокроты. Как правило, дозировка такая - 250 мг Трикату и 1 ч.ложка меда. Синдром раздраженного кишечника Аюрведическая медицина полагает, что причиной синдрома раздраженного кишечника является нарушение пищеварения, в результате чего происходит сокращение мышц кишечника со всеми вытекающими последствиями - метеоризм, газы, вздутие живота, судороги, диарея. Трикату нормализует пищеварительный огонь и уменьшает образование слизи и всех вышеперечисленных симптомов. Примечание: Трикату не стоит использовать, когда наблюдается твердый и сухой стул, запоры, поскольку Трикату обладает подсушивающим свойством. 8.Подагра При подагре обычно наблюдается два типа боли. У некоторых есть боль с покраснением и жаром на пораженных суставах. В этом случае Трикату не рекомендуется к применению. Второй тип боли сопровождается чувством тяжести в теле, усталостью, тяжестью по утрам, тугоподвижностью суставов, ленью. Все эти симптомы подагры по типу Капха. Поэтому прием Трикату будет способствовать уменьшению боли и облегчению состояния. 9.Общие рекомендации Дозировка От 125 мг до 500 мг два раза в день* Время приема После еды*** Анупана* * Мед, вода Побочные эффекты Изжога, повышенная кислотность, жжение в горле, избыточное потоотделение (редко), покраснение глаз или ощущение жжения в глазах (очень редко) Противопоказания Повышенная кислотность, изжога, чувство жжение в любой части тела (горло, живот, ноги, руки, глаза), кожные заболевания, запор с твердым стулом, беременность, высокое давление Совместимость применения с Трипхалой Трикату и Трипхалу можно употреблять вместе. Трикату -повышаетт биодоступность лекарств, а Трипхала помогают в устранении токсинов из организма. Если прием Трикату у вас вызывает жжение, следует прекратить прием на несколько дней, до полного устранения жжения, а потом можно возобновить прием в минимальной дозе 125 мг два раза в день. В дальнейшем дозировку увеличивать постепенно. *Максимальная дозировка 1 г (превышение максимальной дозы может вызвать изжогу и повышение кислотности). **Вспомогательное вещество, которое усиливает действие лекарственного препарата ***Прием Трикату до еды может вызывать жжение в желудке, в крайнем случаи Трикату можно принимать за 5 минут до еды.