Кумин Зира молотая 100 г Кармешу Cumin/Jeera powder Karmeshu

Кумин широко используется в аюрведе, в ветеринарии, в косметологии, в кулинарии и парфюмерии. Семена кумина содержат протеины, жиры, грубую клетчатку, углеводы, минералы (фосфор, калий, кальций, магний, железо), витамины (В1, В2, В3, С и А), эфирное масло. Масло содержит камфен, пинет, фелландрен, терпинен, лимонен, цимол, терпинеол, куминовый спирт, куминовый, перилловый и анисовый альдегиды.